女人春天补气血应该吃什么

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2017/3/7

 

 

  女人春天吃什么补气血?下面给大家介绍几款在家可以自己试着动手做的菜式。

 

  一、山药红枣糯米粥

  材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。

  做法:

  1、山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮。

  2、先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。

 

  二、猪血粥

  材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

  做法:

  1、取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块。

  2、再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段。

  3、将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

 

  三、乌鸡菌菇汤

  材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。

  做法:

  1、乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。

  2、将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可,煲好之后加盐调味。

  功效:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。

 

  四、黄芪鸡汁粥

  材料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

  做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

  功效:具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

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