食用过量的维生素B12会诱发痘痘或痤疮

科学家警告：过量的维生素B12会导致痤疮爆发。一项新的研究发现，富含维生素B12的鱼、肉、鸡蛋和乳制品等也会改变皮肤细菌的活动性诱发痤疮。研究人员认为这一发现可能有助于治疗痤疮的一种新疗法，并阐明了为什么一些人服用维生素B12补剂会导致痤疮发作，虽然以前就已经知道了服用维生素药物可以导致痤疮发作，但此前并没有人能够解释这一现象。

现在这项新的研究解开了之前的谜团，通过证明维生素改变皮肤的代谢活动引发痤疮丙酸杆菌，这将导致细菌分泌炎症化合物，进而引发痘痘，但维生素的效果对每个人的影响都是不一样的，比如有些人比较容易受到细菌和宿主细胞复杂的相互作用，像这样体质的人更容易长痘痘。此研究来自美国洛杉矶加利福尼亚大学的研究团队，研究结果已经发表在《科学转化医学》杂志上。

研究人员在杂志上写道：“我们的研究结果已经表明了，根据长期的临床观察发现，过量的维生素B12补充剂是导致诱发痤疮的原因，研究测试了10位都服用了维生素B12的志愿者，在一个星期内，研究人员从志愿者的鼻子中采取了细菌样本，他们发现，过量的维生素B12会消灭自身细菌的生产，这会导致了一种炎症化合物卟啉释放细菌的影响，已知卟啉会诱发痤疮生长，未来后续的研究将会诞生一种治疗痤疮的新疗法。”

维生素B12能促进红血球的形成和再生，防止贫血，增强体力，维持大脑和神经系统的正常功能。富含维生素B12的食物有动物肝脏、牛肉、鱼、猪肉和鸡蛋和牛奶等食物。