鹿茸片当中含有的营养素也是非常多的,鹿茸当中含有的微量元素比人参还要丰富。这便是一种非常好的健康食材。下面我们一起来了解一下鹿茸片会有哪些食疗方法吧,希望对你有所帮助。
鹿茸片的食疗方法
1、人参鹿茸鸡肉汤
材料:鸡肉120克,人参(高丽参)12克,鹿茸片32克。
做法:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
功效:此汤大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。
2、鹿茸枸杞猪腰汤
材料:鹿茸片2钱,枸杞子5钱,猪腰2个。
做法:猪腰去内膜,切碎。将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸片、枸杞放入锅内隔水炖熟。加半匙白酒,调味即成。
功效:本汤补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
3、鹿茸枸杞鲍鱼汤
材料:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
做法:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮,切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
功效:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗。