糖尿病人能吃草虾吗

糖尿病与饮食密切相关，患病后应特别注意饮食，选择能够降低血糖和胆固醇的食物。那么，糖尿病患者是否可以食用草虾呢？草虾，又称斑节对虾或黑壳虾，属于对虾科。这种虾生长迅速，食性广泛，适应盐碱地，养殖周期短，个体较大，肉质鲜美，营养丰富，产量高。草虾性温味甘，归肝肾经；具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病症。草虾富含虾青素，是一种强效抗氧化剂，广泛应用于化妆品、食品添加剂和药品。虾肉营养丰富，易于消化，对体弱、病后需要调养的人极为适宜。虾中富含镁，对心脏活动有重要调节作用，有助于保护心血管系统，降低胆固醇含量，预防动脉硬化和高血压。虾还具有通乳作用，富含磷、钙，对儿童和孕妇有益。日本大阪大学的研究发现，虾青素有助于缓解“时差症”。总之，糖尿病虽然可怕，但更可怕的是其并发症。因此，糖尿病患者应该接受最佳护理，避免并发症的发生。草虾不仅可以食用，而且对降低胆固醇有益，适合糖尿病患者食用。