糖尿病人能吃虾米吗

因此，控制糖尿病最健康的方法之一是通过饮食，增加摄入有助于降低血糖的食物，以有效控制病情。但是，关于糖尿病患者是否可以食用肉类，比如虾米，需要先了解虾米的情况。

食材介绍

虾米，又称海米、开洋，是一种著名的海味，由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工而成。

营养价值

虾富含营养，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；同时富含钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素A、氨茶碱等成分。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱和病后康复有益；

虾中富含镁，对心脏活动具有重要的调节作用，有助于保护心血管系统，减少胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，预防高血压和心肌梗死；

虾具有通乳作用，富含磷、钙，对儿童和孕妇有益；

最近，日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于缓解时差反应；

虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱；

老年人常食虾皮可预防骨质疏松症；在饭菜中加入虾皮对增进食欲和增强体质有益。

适用人群

一般人群均可食用

由于虾米能有效降低血液中胆固醇含量，预防并发症，因此糖尿病患者适量食用虾米是可以的。对于普通人来说，食用虾米也有益处，尤其是对于老年人来说，预防骨质疏松效果显著。