生白果怎么吃 详解生白果的吃法

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2019-10-23 15:16:05

白果也叫鸭灵眼,白果是银杏的种仁,白果分药用的白果,也有食用白果这两种,白果含有很多种微量元素,营养价值跟药用价值比较高,白果可以排毒,对通畅血管有好处,可以美容养颜,生白果怎么吃?


生白果怎么吃


生白果怎么吃

白果不能直接吃,刚采下来的白果要浸没在水里,最好泡一段时间,要看外面的果肉完全腐烂,并且脱落了后再洗干净,然后分检晒干,然后再蒸煮爆炒,也可以闲吃或者入药对人体起着很多的功效。白果一次不能多吃,因为白果有微毒,每次吃不可超过十枚,吃的时候先把硬壳弄开,然后放在微波炉里高火转一分钟,听爆裂声取出来把硬壳去掉,撕去薄衣就可吃了,白果也可蒸,炒,也可以煮熟吃。银杏汤圆也是一种吃法,可以把银杏仁二十五克先烘脆,然后制作成粉,鸡油做熟了,然后把面粉炒成黄色的,黑芝麻炒香并且捣碎了。然后把蜂蜜做成泥状,再加适量的白糖,还有银杏粉以及黑芝麻,再当鸡油加炒面一块儿揉成馅儿。把糯米粉合均匀了,再捏成小团包上馅做汤圆。等锅里的水烧开了,把汤圆放锅里,然后煮五分钟左右就可以了。


以上就是生白果怎么吃的介绍。白果不能生吃,生吃会有毒素,危害人体的健康。白果可以做菜吃,可以当作配料比较干,可以做银杏粥或者银杏汤圆等吃法。

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