黑枸杞有什么作用

提到黑枸杞，可能很多人会感到困惑。在日常生活中，大多数人只见过红色的枸杞，很少听说过黑枸杞，只知道红枸杞富含营养。那么，黑枸杞究竟是什么？它有什么作用呢？

黑果枸杞，又称苏枸杞，俗称黑枸杞。这是我国西部独有的沙漠药用植物品种，主要产于青海东部、新疆北部、甘肃、西藏等地区。黑果枸杞是目前发现含有最高原花青素的野生植物之一，泡饮黑果枸杞，可以享受天地间的精华。

连续饮用几天，面色会变得红润，精神饱满。黑果枸杞的保健价值远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。此外，黑果枸杞含有丰富的黑果色素——天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。

饮用方法：成年人每天泡水3-6克黑枸杞，用自来水冲泡呈蓝色（碱性水），用矿泉水冲泡呈紫色（中性水），冲泡5-6遍，直至水变为白色为止，这样可以将黑枸杞中的有效营养物质全部浸出。

功效方面，由于黑果枸杞所含成分水溶性强，不适宜煲汤、煮粥或泡酒。其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等多种应用价值。

尽管黑枸杞在生活中并不常见，但这并不意味着它的营养价值不高或不受欢迎，主要是因为其产地局限于我国西北部。与普通枸杞相比，黑枸杞的营养价值更胜一筹。希望有一天，黑枸杞能够在更多地方种植，让更多人认识并受益于它的优点。