如何自制奶油蛋糕

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2017-10-09 10:36:14

首先,我们需要准备鸡蛋,将蛋黄分离出来,然后打入干净的容器中,根据实际情况来确定所需材料的量。

如何自制奶油蛋糕

接着,依次加入低筋面粉、白砂糖、鲜牛奶和色拉油,倒入适量的水,搅拌均匀揉成面团。

将第一步分离出来的蛋清放入打蛋器中,加入糖,进行搅拌,按照一定的方向顺时针或逆时针搅拌。

在第二步做好的面团中混合搅拌,封住醒30分钟。

准备烤箱预热,将醒好的面团放入固定模型中定型,然后放入烤盘中,设置温度,烤蛋糕胚子。

取出烤好的蛋糕胚子,可以根据喜好做成不同的形状,也可以切开加入菠萝碎块或蓝莓酱等作为夹心。

用特定工具将打发好的奶油均匀涂抹在蛋糕胚子表面,使其呈现光滑状态。

此外,还可以在奶油中加入健康的色素,混合后挤出特定形状在蛋糕上,再添加一些切好的水果块,如草莓、猕猴桃等。

通过以上步骤,相信你可以制作出美味的奶油蛋糕,可以作为礼物送给他人,制作出自己喜欢的形状,并根据口味偏好制作,美味可口。然而,由于奶油中含有较多脂肪和糖,应适量食用,特别是对于高血压或减肥的朋友来说,更应该少吃。

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