肝硬化病人的饮食建议

肝硬化是一种由不同病因引起的慢性进行性弥漫肝病，主要表现为肝功能损害和门静脉高压。在肝硬化的代偿期，患者主要以乏力和食欲不振为主要表现，可伴恶心、厌油、腹胀、上腹隐痛等;失代偿期患者疲倦、乏力、精神不振状况更加明显，营养状况较差，而且会有门静脉高压的一些临床表现，如腹水、消化道出血等。对于肝硬化患者来说，由于饮食的不合理，常常会出现营养失调的情况，有时会加重腹水以及引起消化道出血的情况，所以对于肝硬化患者来说，合理饮食显得相当重要，在这里，给大家几个饮食方面的建议：

1、进食软一些的易消化的食物。肝硬化失代偿期为了防止消化道出血的发生，建议广大患者勿进食过硬、难消化的食物。进食时应多咀嚼几次，吃鱼时尽量吃刺少一些的鱼，而且千万要注意不要把鱼刺吞入食道。

2、既保证营养又遵循必要的饮食限制。以高热量、高蛋白质、高维生素的食物为主。蛋白质来源以豆制品、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉为主，但是患者血氨升高时应限制或禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并以植物蛋白为首选;可以多进食一些新鲜的蔬菜水果，有腹水的患者常常会配合利尿药物的使用和抽腹水治疗，在此期间，患者常常出现低血钾状况，可以多进食香蕉、菠菜、海带等含钾丰富的食物。

3、限制水和钠的摄入。部分患者可通过限制水、钠的摄入，可产生自发性利尿，减轻腹水状况。具体说来，有腹水者钠的食入量应限制在每天500～800mg(氯化钠1.2g～2.0g)，进水量限制在每天1000ml左右。含钠比较丰富的食物包括咸肉、酱菜、酱油、罐头食品和含钠味精。一般粮谷类和水果含钠较少，可以推荐腹水患者食用。

4、少食多餐。少食多餐对于正常来说也是一个很健康的饮食方法。对于肝硬化患者，由于消化功能受到影响，患者食欲往往较差，但是营养还是得保证，所以患者每次可以少量进食，多进食几次，既保证营养的供给，又避免消化系统的负担过重;食欲好转时，也勿进食过饱。

以上所介绍的肝硬化的饮食方面的相关知识只是一个泛泛而谈的总的原则，对于不同的病人，适用的内容也不同，所以希望各位患者能根据自己的病情选择合适自己的饮食方案