老年人更适合补胶原蛋白

中老年女性朋友对胶原蛋白可能不会陌生，特别是爱美的朋友们。市场上各种胶原蛋白产品补品，真的有效吗？补胶原蛋白仅是女性的专利？男性朋友需要补吗？请营养专家来给我们说说胶原蛋白这件事儿吧

什么是胶原蛋白？

胶原蛋白是一种高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性。

胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供给真皮层安定有力的支撑。

为什么要补充胶原蛋白？

随着年龄增长，人体的胶原蛋白含量就会逐渐流失，网状支撑体亦会变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，表皮即会形成松垮的皱纹，还会引起皮肤干燥、毛孔粗大等问题。因此，补充胶原蛋白可起到保养皮肤的美容功用。

补充胶原蛋白对人体的骨关节也有维护作用。胶原蛋白实际上是软骨的一个重要组成部分，胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。只有摄入足够的可与钙结合的胶原蛋白，才能使钙在体内被较快消化吸收，且能较快的达到骨骼部位而沉积。因此胶原蛋白不仅只是女性需要补充，男性也同样需要补充！

老年人更适合吃胶原蛋白

可预防心血管病

胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内一些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的降血脂食品。同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

适合失眠及胃溃疡病人

胶原蛋白中含有大量甘氨酸，对中枢神经起到镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用。胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。

哪些食物中含有胶原蛋白?

常见的食物中含有胶原蛋白：猪蹄、肉皮、牛蹄筋、凤爪、鸭掌、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅、软骨等。

怎么补胶原蛋白才有效？

搭配维生素维生素C是帮助体内合成胶原蛋白的催化剂，因此在摄取蛋、豆、鱼、肉等蛋白质食物时，可搭配水果与深色蔬菜，即可达到补充胶原