骨折病人吃什么好？骨胶原是首选

骨折病人在恢复期间需要充分休息，尤其是腿部骨折的患者，他们需要长时间卧床，无法享受户外阳光，容易导致维生素D缺乏。因此，通过饮食及时补充维生素D至关重要。

骨折病人需要摄入哪些食物？为了促进骨折愈合，我们需要了解骨骼生长所需的要素，以便有针对性地进行补充。一般来说，骨骼生长所需的要素包括骨胶原、维生素C和D以及磷。

骨折病人需要摄入哪些食物？首选骨胶原

1、富含骨胶原的食物

例如猪皮、猪蹄和骨头汤都是不错的选择。但需要注意的是，多食用骨胶原可能促进骨折愈合，但由于这些食物较油腻，在骨折初期不宜过量食用，以免造成淤血积聚，反而不利于康复。一般情况下，可在骨折后3周开始适量食用这类食物。

2、富含维生素C的食物

维生素C有助于促进骨折愈合。富含维生素C的蔬菜包括花菜、甜椒、西红柿、苦瓜、豆瓣菜、青苋菜、黄花苜蓿等；水果则有草莓、山楂、猕猴桃、柑橘、桂圆、鲜枣等。

3、富含维生素D的食物

骨折病人需要在室内休养，尤其是腿部骨折的患者，他们需要长时间卧床，无法享受户外阳光，容易导致维生素D缺乏。因此，通过饮食及时补充维生素D至关重要。鱼肉、肝脏、蛋黄、虾米、芝麻酱、豆制品和奶制品等都富含维生素D。

骨骼的重要组成成分是钙，因此许多人认为骨折后需要增加钙的摄入量。然而，对于骨折患者来说，过多补充钙可能导致血钙增高，不利于病情恢复。此外，骨头汤所补充的不是钙，而是骨胶原，这一点也需要引起注意。