预防骨质疏松别忘了骨胶原

日常饮食中，除了要增加富含骨胶原的食品，比如猪皮、猪脚、雪耳等，还需要注意补充富含韧骨精华“镁锌铜锰”的食物。骨骼的构成中，2/3是钙盐，另外的1/3是骨胶原，两者缺一不可。平时我们往往只注重补钙，而忽略了对骨胶原的补充。

骨质疏松症是由于钙盐和骨胶原同时流失所致。骨胶原在骨骼中起着重要作用，可以促进钙、磷等钙盐成分在骨上的沉积，从而修复骨组织、改善骨质疏松症状。因此，骨骼的强度取决于钙盐，而韧度则取决于骨胶原。

随着年龄增长，骨胶原会自然流失，影响钙盐的吸收。口服补钙可以帮助身体吸收，但骨胶原无法通过口服补充，因为胶原蛋白会在胃肠道被分解吸收，无法在骨骼上沉积。研究显示，镁、锌、铜、锰等韧骨元素对于合成骨胶原至关重要。

除了摄取富含骨胶原的食品和补充韧骨精华元素，如镁锌铜锰，还可以通过食用动物内脏、肝脏、动物血、各种肉类等来摄取微量元素。此外，一些钙补充剂产品也可以同时补充微量元素和维生素，如钙尔奇等。

除了膳食和保健品外，户外运动也是保持健康骨骼的重要方式。缺乏运动往往会导致骨疼、关节变形、骨代谢低下以及骨质疏松等问题的出现。