市面上有很多胶原蛋白保健品宣称可以补充胶原蛋白，从而抗衰老。那么，补充胶原蛋白真的能够抗衰老吗？

胶原蛋白是皮肤中的重要成分之一，对于维持皮肤和组织器官的形态和结构，以及修复受损组织都起着重要作用。然而，随着年龄增长，人体皮肤中的胶原蛋白数量逐渐减少，导致皮肤出现松弛和皱纹等现象。

南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉曾在接受家庭医生在线采访时指出：口服胶原蛋白实际上并不能达到抗衰老的效果。

梁东辉主任医师解释说，补充胶原蛋白抗衰老的说法只是基于人体皮肤含有胶原蛋白这一事实，并没有科学证据证实这一说法。

随着年龄增长，人体皮肤变黄、变暗是正常现象，这主要是因为胶原蛋白的变质和变黄。人体皮肤像一座坚固的堡垒，可以阻止外部蛋白质的吸收，因此所谓的胶原带白护肤品并不能被真正吸收。

而市面上的胶原蛋白保健品在进入胃肠道后会被分解为氨基酸才能被吸收。但胶原蛋白一旦分解为氨基酸，其形态和结构就不复存在。因此，摄入的胶原蛋白最终以氨基酸的形式被吸收，参与全身蛋白质的合成，而不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。

针对想要延缓皮肤衰老的人群，梁东辉主任医师建议，平时多摄取具有抗氧化作用的蔬菜水果，如胡萝卜、西红柿、苹果等，同时要避免摄入高脂肪、高能量食物。

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