靠牛初乳增强抵抗力？不现实！

专家指出，母乳对婴幼儿来说始终是最佳食物，因为它最适合婴儿的消化系统。初乳是母乳中在分娩后最初几天分泌的乳汁，含有丰富的抗体和乳铁蛋白，对宝宝的免疫系统建设至关重要。相比之下，牛初乳虽然也含有这些物质，但含量较少，浓度不够，脂肪和蛋白质比例也不够完善，无法满足婴幼儿全面的营养需求。此外，牛初乳产量有限，很难量产，难以保证提取足够的量。因此，卫生部的禁令是为了规范国内混乱的牛初乳市场。

黄医师指出，母乳始终不可替代，特别适合婴幼儿和人类的消化系统，其次才是婴儿配方奶。其他动物奶如鲜牛奶、鲜羊奶虽然在蛋白质和脂肪等方面与母乳相似，但仍存在一些差异，如饱和脂肪过多、蛋白质含量过高等问题，可能对婴儿的健康造成潜在危害。

提高抵抗力并非捷径

目前，许多消费者热衷购买国外进口的牛初乳，但实际上在国外并未受到广泛追捧。有研究表明，牛初乳可能有助于增强人体免疫力，但中山大学公共卫生学院营养学系主任、广东省营养学会副秘书长朱惠莲教授认为，牛初乳经过加工制成牛初乳粉后，其中的免疫因子是否仍然有效，是否能发挥作用，目前尚无法确定，也没有相应的行业规范，消费者很难分辨真伪。

朱教授指出，成年人喝牛初乳并无大碍，但指望仅仅靠喝牛初乳来增强抵抗力是不现实的。提高免疫力并非有捷径可走，强大的免疫力是长期均衡饮食、适量运动、规律作息和愉快心情的结果。虽然牛初乳可能起到一种类似安慰剂的作用，让消费者在喝后感到心情愉快，从而达到提高免疫力的效果，但并非真正有效。