冬虫夏草功效及食用方法

冬虫夏草是一种由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生在高山草甸土中的蝠蛾幼虫上形成的复合体。它具有多种功效，包括调节免疫系统功能、直接抗肿瘤作用、提高细胞能量和抗疲劳、调节心脏功能、调节肝脏功能以及调节呼吸系统功能。

冬虫夏草对免疫系统的作用就像是在调整音量，使其处于最佳状态。它不仅能增加免疫系统细胞和组织数量，促进抗体产生，增强免疫细胞的功能，还可以调节某些免疫细胞的功能，从而帮助人体抵御肿瘤和病毒感染。

此外，冬虫夏草还含有虫草素，具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。它还能提高人体能量工厂--线粒体的能量，增加机体耐寒能力，减轻疲劳。

除此之外，冬虫夏草还可以提高心脏的耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。它还可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生，并增强抗病毒能力，对病毒性肝炎有益。

此外，冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。食用方法也多种多样，比如可以用冬虫夏草炖羊肉或炖乳鸽，以达到滋补养颜的效果。