高血压患者应建立起正确的膳食观念，在限盐的前提下做到平衡脑食.每天都应摄入一定里的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白质等。思者可以根据“平衡膳食金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部的是日常应该摄入较多的食物.越往上摄入量应越少。

食物“金字塔”第一层.即处于塔的最底部的主要是谷物类，例如米饭、馒头、玉米等.每天应摄入300-50。克。

第二层为蔬菜、水果，建议每日摄取新鲜蔬菜400-500克，新鲜水果100-200克。

第三层为鱼、虾、肉、禽、蛋类。畜肉类短日的摄取里为50-100克，鱼、虾类每日为50克，蛋类每日为25-50克。鱼类是优质蛋白质的来源.且脂肪含虽较低.建议患者多吃。

第四层为奶类及制品、豆类及豆制品.每日应摄取10。克脱脂奶、酸奶，因为这两种奶既保留了奶中的营养紊.同时又降低了脂肪和胆固醉含量.因此应优先选用。

第五层为金字塔的顶端，主要是脂肪、油脂类，每日摄取25克左右。