大蒜油并不是一种食用油，而是直接从大蒜当中加工提取出来的重要物质，一般是会做成软胶囊的形式，食用的时候会达到保健的效果。因此大蒜油算得上是一种保健品了。大蒜油有什么作用？

大蒜油有什么作用

大蒜油在食用的时候有很好的增强免疫力的作用，因此常人都是可以吃的，尤其是一些中老年人身体健康开始下降了，那么适当的吃一些大蒜油正好，可以改善一下身体的免疫力，让身体有更健康的状态。其次是大蒜油有很好的抑菌力，抗菌的效果不错。

了解了大蒜油有什么作用，再来看看大蒜油的特定功效。大蒜油有很好的调节血糖的作用，如果有高血糖的话，那么选择服用一些大蒜油能够起到控制和降低血糖的效果。大蒜油甚至还可以预防感冒，当你的身体有发烧、感冒的症状的时候吃一点大蒜油也是能够起到缓解作用的。可是常吃大蒜油的话是不是会有什么毒副作用呢？其实完全不会。因为大蒜油本身是由打算提取出来的，安全性有保障，加上其中不添加任何的有害物质，所以即便是常吃也是安全的。