从酵素营养学来看 「疾病的机制」

疾病是因为无法顺畅代谢而产生。亦即原因在于代谢酵素不足。代谢酵素不足是由于消化不良导致消化酵素不足。因为引起会导致消化酵素不足的消化不良现象，使得代谢酵素必须暂时停止代谢活动，转而用来进行消化活动，亦即要补充消化酵素。

这时，因为疏忽代谢而引发疾病。追木溯源，疾病的元凶是「消化不良造成消化酵素遇度消耗」。

消化要花较多的时间，原因在于各种「错误的饮食和饮食生活」。过着错误的饮食和饮食生活，使得代谢活动无法进行，就会往最疏忽代谢之处出现疾病。

那么，消化酵素加上代谢酵素进行消化，是否就能够让消化顺畅的进行呢?事实上，仍然免不了会出现消化不良的现象。

消化不良的现象，即使是[消化酵素+代谢酵素]与无法挽救(在人类所有的生命现象中，消化是最消耗热量的行为)。消化不良的结果，使得肠内出现腐败和异常发酵的现象。

肠内腐败菌增加时，血液变得污浊.污浊的血液必须由代谢酵素来处理。

代谢酵素是去除血液污浊最有力的物质。

但是，有时代谢酵素对於净化污浊的血液仍力有末逮.使得血液变得污浊。这是因为来自肠、污染血液的根源氮残留物(胺、盼、叫琛、硫醇、组织胺)侵入血液所致。

更棘手的是，虽然代谢酵素力有末逮，但其又转而运用在消化活动上，使得酵素量减少.造成血液更容易污浊，全身受到侵袭。

前面提及，人体内的酵素一生存在一定的量。一生存在定量的酵素称为潜在酵素，潜在酵素又包括用来代谢的代谢酵素以及用来消化的消化酵素。

一生存在定量，以车子来比喻就是电瓶。一旦电瓶没有电，车子就无法发动.这就相当于人类的死亡。类似电瓶的潜在酵素骤然减少时会引起疾病，因此，保存电瓶的电力，亦即保存酵素是健康的绝对条件。

保存酵素不可或缺的要素，就是「力行生食」和「摄取复合酵素食品」。遵守这两个原则，避免无端的浪费酵素，就不会生病而且能够长寿。根据酵素营养学，疾病的成因如下：

不良的饮食或饮食生活+酷使消化酵素→消化不良→酷使代谢酵素→潜在酵素锐减+引起疾病

因此，疾病的根源在于「错误不当的饮食」。