酵素降低心血管疾病的发生率

在中国传统的医学里，许多高贵的补品，都具有高度的清血功能，其目的不外乎就是要改善循环系统。简单的说，当血小板凝结时，血液的粘稠度自然会增加，此时血流的速度变慢，甚至会形成血栓，造成心脏疾病或者脑血管病变。而食用次类清血功能的补品，就是要使血液粘稠度降低，顺畅血流的进行，促进新陈代谢功能。而酵素因具有抗发炎，抗血小板凝结，促进血栓溶解，促进溶解胆固醇斑块等作用，所以改善心绞痛，改善血栓静脉炎，减少血管疾病及中风机会，因此，酵素对于人体的循环系统具有高度功能。

心血管疾病一直是高居国人十大死亡病因，其危险因子有高血压，高胆固醇，空腹血糖过高，，血中胰岛素过高等，而肥胖更是其中之一，且是主要危险因子。因为肥胖会影响到溶解系统与凝血系统，增加心血管发病机会。在加上部分过度肥胖者，为了减肥而控管所进食物的热量，压力过大，造成营养失衡，或者暴饮暴食，更会造成免疫力快速下降等不良后果。而酵素因具有预防心血管疾病功能，可提升免疫功效，因此可说是肥胖者最佳的营养补给品。