酵素与关节炎

英国曼彻斯特的Arnold Renshaw医师已经利用酵素疗法治疗了许多病例。他于一九四七年发表在《风湿病年鉴》(Annals of Rheumatic Disease)上的报告已经被淹没及埋藏太久了。Renshaw医师在文中特别注明：“有许多理论不时被提出来说明风湿病的病因。”他补充道，这使得很少人注意小肠的功能，也没什么相关研究。“由于多年来进行过许多验尸工作(有时一天多达四或六件)，小肠萎缩的发生几率，以及当有系统地打开小肠并检查全长时其外观的变化，都使我留下深刻的印象。我获得的结论是类风湿性关节炎可能是一种由于无法充分处理蛋白质分解及代谢而产生的缺陷性疾病。而值得注意的是小肠部分(不包括皱襞及绒毛)至少是胃的九或十倍，麦基尔大学(McGill University)的Martin及Banks也与一九四〇年证实，干掉的小肠粘膜是干胰脏的三至五倍。”

Renshaw决定对他自己有关酵素短缺会造成关节炎的理论进行试验。一家酵素专业公司生产了一种干燥的肠粘膜酵素萃取物，患有风湿病的人可以在饭后吞入此类胶囊装的酵素，而且每天必须吞入七颗。位于曼彻斯特的安克斯医院(Ancoats Hospital)私下实施这种治疗方式。在七年间超过七百位接受这种酵素治疗的病患中，类风湿性关节炎，骨关节炎，肌风湿病(一种结缔组织发炎)的患者获得相当良好的疗效。这些僵硬性脊椎炎(一种导致僵硬的脊椎骨发炎)的棘手病例及斯蒂尔氏病(影响青少年的疾病，与许多关节有关，有时也会阻碍成长)也对这种疗法产生反应。在各种类型的五百五十六个病例中，两百八十三例有大幅改善，另外两百一十九例改善程度较不明显。在两百九十二个类风湿性关节炎的病例中，有两百六十四例显示出不同程度的改善。其他类型的风湿病病例也出现改善的情况。几位接受治疗的斯蒂尔氏病童出现极为良好的反应，另外也经常有罹患骨关节炎的病患反应，疼痛感确实获得舒缓。

研究结果也进一步指出，在刚开始两、三个月，可能不会出现显著的改善，事实上疼痛感还可能稍微加剧。患病的时间持续愈久，症状改善前的停滞期就可能会长。关节炎病史达五年以上的人可能需要使用较少胶囊进行六至十二个月的治疗，风湿病的症状才可望获得明显改善。然而，假若不间断的维持治疗，假以时日，这类病例即可出现明显的改善。据Renshaw医师的观察，沉降速率要趋于正常需要十八个月至两年的时间。

就我个人以不同种类的酵素胶囊进行治疗的经验来说，对于情况最糟的长期性骨关节炎及类风湿性关节炎出现些微改善所需的时间也和Renshaw医师的发现类似。以生食疗法治疗这些后期症状的情况也一样，这是一种缓慢的疗程。但假如罹患这些令人束手无策的疾病的受害者被判定可能只剩五至十年的寿命，则进行这种缓慢但有希望的疗程不是很值得吗?大量摄取(如增加每天服用胶囊的次数)也许可加速这种疗程。但大量酵素疗法必须在医师的监督下进行，且必须先接受血液检测，才能判定每天可服用的胶囊数量。每个病例都各不相同，但并不会出现类似使用可体松(Cortisone)的副作用。使用酵素治疗关节炎的缺点是必须找到有耐心，愿意进行长期疗程的医师，如痴看能看到一些成效!