深海鱼油有什么作用，深海鱼油的疗效有哪些？

预防冠心病

冠心病是一种由于血管内脂肪沉积过多导致血管动脉狭窄、供血不足而引起的疾病。鱼油或ω-3长链多不饱和脂肪酸可以通过抑制内源性胆固醇及内源性甘油三脂的合成来降低血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的水平，这些物质都是动脉粥样硬化的因素。同时，它还有助于清除血管壁上多余的脂肪，增加血液流动性，保持血液通畅。因此，鱼油被称为血管内的“清道夫”。

根据60,000多名受试者参与的15个大型研究结果显示，摄入鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸后，总死亡率和冠心病死亡率降低了近30%。对11,000多名近期心肌梗死患者的干预研究表明，每日摄入1克ω-3多不饱和脂肪酸持续3.5年，总体病死率降低了20%，心血管病死率减少了30%，猝死发生率下降了45%，证明鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸对冠心病患者具有预防和治疗作用。

促进脑部和视网膜发育

DHA是大脑发育中非常重要的脂肪酸，约占大脑脂质的10%，是大脑中含量最高的脂肪酸之一，被称为“脑黄金”。动物实验表明，适量补充DHA可以增强大脑的信息传递，改善记忆力。

人类大脑接收的信息中，有60%来自视觉。DHA是视网膜的重要组成部分，缺乏DHA会影响视觉功能，进而影响反应和观察能力。DHA提供视网膜所需的营养成分，促进视网膜发育。

增强免疫调节

免疫调节是机体维持正常防御能力和免疫稳定的关键。如果免疫调节水平低下或紊乱，会导致机体抵抗力下降，易感染，也可能引起过敏性疾病。

ω-3多不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的柔软性，提高免疫细胞的活动能力，增强免疫功能。DHA还能抑制机体的炎症反应。临床研究显示，合理摄入适量的DHA可以避免过量ARA的形成，减少过度的炎症反应和过敏机会。有研究表明，风湿性关节炎患者在摄入鱼油12周和24周后，疲劳和关节疼痛症状明显改善。