为什么要吃深海鱼油？深海鱼油到底是什么

小时候，家里的大人经常会给我们买一瓶一瓶的深海鱼油，看起来一颗颗的很有弹性让人很有食欲，但是味道就不怎么样了，大人们都说深海鱼油能够补脑促进脑神经的发育，小孩子吃能够让脑子更加灵活、更聪明。除此之外呢，大人们也会给家里的老人们买一瓶一瓶的深海鱼油，因为大家都说深海鱼油能够预防心血管疾病，能够促进老人的身体抵抗力，还能够加强老人们的免疫力，还能够增强身体健康。但是这些都是家人灌输的观念，那么深海鱼油到底是什么呢?

一、爱斯基摩人的传奇故事

1971年，丹麦学者发现：住在北极圈内的爱斯基摩人，一个冰天雪地的白色世界，斯基摩人以肉食为主，他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管疾病。但事实上恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。

这种不可思议的现象，同样出现在日本一个岛的渔民，这难道仅仅是巧合吗?

科学家们对此产生了浓厚的兴趣，历经十余年的潜心研究，谜底终于找到了---------深海鱼油。

二、认识深海鱼油

深海鱼油是指富含欧米伽3(EPA、DHA)的简称。

普通鱼体内含EPA、DHA 数量极微，陆地动物、植物几乎不含EPA、DHA。

只有寒冷地区深海里的少量鱼种，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高。 人体不能自行合成，人类极易缺乏EPA、DHA，必须予以补充。

三、认识欧米伽-3

欧米伽3是不能在人体内自行生成的人体必需的一种营养素。 是维持人类维持健康的重要物质，也是生命的核心物质之一。

有50多种疾病与欧米伽3的不足有关，特别是心脑血管疾病。

四、深海鱼油与鱼肝油的区别

深海鱼油与鱼肝油完全不同的两种产品。

深海鱼油的主要成分是EPA和DHA，鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。深海鱼油主要用于预防心脑血管疾病和健脑益智，鱼肝油主要用来改善视力和防止佝偻。

五、深海鱼油中EPA和DHA的功能与原理

1. EPA的作用---“血管清道夫”

2. DHA的作用----“护脑专家”

3. 两者的黄金比例---- 18:12(以英文国际检测报告单为准) EPA和DHA(欧米伽3)对人体某些疾病的辅助治疗作用。

医学研究证明，有50余种疾病与欧米伽3的缺乏有关，欧米伽3成为目前世界各国科学家追踪的热点。预防和辅助治疗心脑血管疾病，如