鱼油能吃吗 鱼油的功效与作用

我们身体里面的碳水化合物，维生素，矿物质和微量元素等等都是可以通过食物而摄取的，不同的食物中所含有的各种维生素和营养物质各不相同。海鲜的营养价值非常高的原因就是它的蛋白质含量比较高，另外，像鱼这种海鲜里面除了有较高的蛋白质还有鱼油。那鱼油能吃吗？

鱼油能吃吗

因为鱼的营养价值比较高，而且对于儿童来说，还有一定的提升智力的效果，所以每家每户的餐桌上都会有鱼。而在制作鱼的过程中，我们发现鱼内部有鱼油这一物质，很多人却犹豫，鱼油到底能不能吃？事实上鱼油是可以吃的，因为它里面含有对人体有益的EPA，而这种物质能够降低胆固醇和甘油三酯，促进体内不饱和脂肪代谢的作用，从而能够降低血液粘稠度。所以在缓解和预防高血压，高血脂症状上有很好的作用，尤其是深海鱼油的营养价值更高，所以对于患有三高的人群可以适量的吃鱼油。

以上所述就是鱼油能吃吗？现在我们知道鱼油确实能吃的，尤其是对于患有三高的人群，是非常好的一种物质，但是在食用鱼油的时候，一定要认真的处理与对待，因为鱼油主要是在脏腑附近，如果处理不当之后食用，会给身体带来一定的伤害。