甘氨酸亚铁是一种淡浅黄褐绿色结晶粉末，它的性状稳定，即使是存放很久也不会改变它的化学性质。虽然含有铁，但是却没有一般的铁腥味，属于无味易溶解的有机铁，而甘氨酸亚铁也容易溶于水，还能促进钙、锌等微量元素的吸收，更加不会导致食物变色或变味的功能。

甘氨酸亚铁

而甘氨酸亚铁还有一项功能，就是改善缺铁性贫血。正因为有这个显著的功能，所以甘氨酸亚铁被制成很多种补充维生素的药品，用来改善缺铁性贫血的症状，也是很多青少年需要吃的一种营养品，他们正在长身体，需要补充大量的维生素来满足身体所需，刚还甘氨酸亚铁满足了青少年所需补的维生素，但是对于甘氨酸亚铁来说，最好一天吃一粒，不多不少刚刚好，这样才能发挥出甘氨酸亚铁的最佳功效。

虽然甘氨酸亚铁有这个利于人体补充维生素的功能，我们在这里还是建议大家对于缺少的维生素我们最好还是进行食补，光靠药物补充，难免会身体会对药物产生依赖，这样并不利于青少年的健康成长，所以最好还是多吃一些绿色蔬菜和新鲜的水果，以此来满足人体所需的维生素，这样也更加健康。