灵芝是一款好食材,相信大家也都非常的清楚吧。吃一些灵芝也能够起到安神助睡眠,调节自身免疫力的主要作用。那么你知道灵芝有哪些营养价值吗?快来看看吧。
灵芝的营养价值
1、灵芝含水分、蛋白质、粗纤维、灰分、胡萝卜素。
2、灵芝所含维生素的有维生素B、维生素c、维生素E。
3、灵芝所含的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒。
4、灵芝中的氨基酸有天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等20余种。
5、灵芝还含有肌红蛋白、p一胡萝卜素、海胆烯酮、鸡油菌黄质、磷质、甾醇以及葡萄糖甙、香树脂醇类等。
6、灵芝含有麦角固醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
坐月子食用灵芝注意事项
1、灵芝具有微毒性,不可过量使用。
2、灵芝不能喝松花蛋、辣椒、柠檬一起吃,会大幅削弱灵芝的营养价值。
3、如果产妇以前没吃过灵芝,第一次食用一定要少量,避免严重过敏。
4、产妇术后一周内都不能吃灵芝哦。