要想预防胃肠炎就要建立良好的生活习惯,不暴饮暴食,不吃生冷食物,有了肠胃疾病请立即去医院就诊,以免耽误病情。下面给大家介绍急性胃炎的食疗方,一起看看吧。
一、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
做法:
1、粳米淘净。
2、桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。
3、粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。
4、每日1次,早晚餐服用。
二、鲜藕粥
材料:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。
做法:
1、将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。
2、将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
3、每日2次,早晚餐食用。
三、桔子蜂蜜饮
材料:橙子1只,蜂蜜50克。
做法:
1、将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。
2、橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,留汁即成。
3、代茶饮。
四、枸杞藕粉汤
材料:枸杞25克,藕粉50克。
做法:
1、先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。
2、每日2次,每次100-150克。
五、桔皮粥
材料:鲜桔皮25克,粳米50克。
做法:
1、先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬。
2、待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
六、蜂蜜桃汁饮
材料:蜂蜜20克,鲜桃1个。
做法:
1、先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。
2、每日1~2次,每次100毫升。
急性胃炎饮食注意
1、食用清流质饮食
急性发作时最好用清流质饮食,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。
2、宜饮糖盐水
严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
3、注意饮食禁忌
腹痛剧烈时,应禁食水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时,再酌情饮食,应禁用生冷、刺激食品,如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等,也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等,烹调时,以清淡为主,少用油脂或其它调料。