人参的功效与作用 人参对人的好处

人参是一种比较珍贵的中药材，在我国有着悠久的历史，深受大众的喜爱，在中华名族许多医学经典著作上都有关于人参的记载。众所周知，人参具有“滋补养生、固本培元”的功效，人参主要盛产于中国东北三省及朝鲜地区，是闻名遐迩的东北三宝之一。人参也被称为黄参、地精等。下面，我们就来具体了解一下人参的功效与作用吧！

一、人参的功效与作用

1、人参具有美容养颜之功效。人参中含有各种皂甙和多糖类元素，常用人参浸出液敷皮肤，可以让皮肤吸收充分的营养成分，而且温和不刺激，有效的刺激皮肤里的毛细血管扩张，让皮肤内的血液循环，让肌肤看起来红润，通透。人参还可以补充皮肤缺失的水分，具有补水的效果，保持肌肤的水油平衡，对于皮肤起皮、皱纹等有不错的作用。人参还富含活性物质，这些物质可以有效抑制黑色素的产生，让皮肤洁白无瑕，弹性十足。

2、人参对神经系统的刺激作用。人参可以让神经中枢系统兴奋起来，遇到大量刺激时又可以有效抑制神经系统的兴奋度，很好的调节神经系统的功能，可以降低人体的疲劳感。提升大脑皮层的兴奋程度，同时抑制过度兴奋，让人体的精神更加集中，让由于紧张焦虑产生的神经系统紊乱得意拨乱反正，起到镇静中枢神经的功效。

3、人参还可以提升大脑的摄氧能力。人参可以有效提升脑部供血量，提升脑部的新陈代谢功能，还可以提升脑部葡萄糖的供应，降低乳酸，丙酮酸的比值，让葡萄糖从无氧代谢向有氧大写转化，让大脑皮层中的无机磷含量提升。宗总之，人参可以有效的提升大脑对葡萄糖的利用效率，提升脑部的兴奋程度。

4、提升人体机能的适应能力。人参可以改变人体身体机能的反应能力，对于各种有害刺激具有很好的反应能力，对人体生理机能具有很好的调节效果。对于冷、热和剧烈运动产生的各种不良刺激都可以起到抑制和保护作用。对于肾上腺引起的肥大，甲状腺引起的机能亢进等都具有很好的调节功效，人参对于各种有害因素的抵抗能力，确保人体机能的自我调节和自我保护。

二、哪些人能吃人参

1、对于感冒的人来说，不适合吃人参。在感冒的时候，人体很容易出现高烧，发热的情况，如果这个时候吃人参的话，很有可能导致人体的血液循环加剧，导致高烧不退，严重的甚至还会引起心悸的现象，这个时候吃人参对感冒来说就是火上浇油，所以千万不要吃。

2、对于喉咙干燥，气喘的人来说，人参也是禁忌，气喘的原因多半是因为体内燥热所导致的，燥热会导致喉咙干涩，气息不畅等，而当人的情绪不稳定，甚至出现吐血等现象，也不太适合吃人参。

3、对于失眠，多梦，情绪焦虑的人来说，也最好不要吃人参，因为吃人参之后，神经系统会处于一种兴奋状态，这对于本身情绪不是很好的人来说，会诱发神经系统的进一步兴奋，很难起到镇静静心的效果。

三、人参食用禁忌

1、人参不适合长期大量服用。任何时候我们都讲究过犹不及，人参更是大补之物，如果长期大量服用，很可能出现神经兴奋过度，导致失眠，多梦，情绪焦虑等现象。

2、人参不宜在晚上服用，人参本是可以有效促进人体的新陈代谢的，具有抗衰的效果，但如果在晚上服用，对大脑具有强烈的刺激作用，让大脑处于兴奋状态，这就导致很难有一个良好的睡眠，严重的还会引起失眠的现象。

3、人参不宜和浓茶，萝卜等一起吃。茶叶里还有咖啡因等不利于身体健康的成分，这些成分很容易和人参中的有效成分产生中和反应，导致人参的功效发挥不出来，而萝卜具有消气、促消化的作用，吃萝卜会跟人参产生冲突，所以也不建议一起吃。