健安喜胡萝卜素:电脑一族的营养必须品

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2015-02-11 16:27:50

长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。

 

维生素A和健安喜胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。健安喜胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。

 

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

 

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。

 

菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、健安喜胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

 

其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。

 

“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。

 

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