吃莲藕会发胖吗 健安喜共轭亚油酸效果好吗

吃莲藕是否会导致发胖呢？

适量食用是不会的。莲藕富含维生素和淀粉，而且，莲藕性凉，是低脂低热量食物，不会导致肥胖。每100克莲藕含热量70.00（大卡），脂肪仅有0.20（克）。

当然，由于莲藕是植物块茎，含有大量淀粉，能量含量与主食相近，过量摄入会导致糖分过多，无法立即消耗，转化为脂肪囤积在体内，导致肥胖。建议每天食用量不超过60克。

适量食用莲藕有助于减肥

经常适量食用莲藕可以有效减肥。莲藕富含粗纤维，促进肠胃蠕动，排出多余毒素和废物，达到减肥效果。对于无法控制食欲但想减肥的人来说，莲藕是很好的选择。

莲藕减肥食谱

1、茄汁藕片

原料：莲藕1个，西红柿1个

辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量

做法：

（1）莲藕削皮切片浸泡；西红柿切丁；

（2）热锅少许油，爆香葱姜，加入西红柿炒熟；

（3）加番茄酱和糖炒匀；

（4）炒好的酱料备用；

（5）热锅炒香葱姜，加入藕片翻炒；

（6）藕片熟后加入酱料炒匀，加盐和鸡精即可。

2、鲜榨藕汁

（1）原汁机直接榨汁；

（2）豆浆机将藕切块，加水至最高线，选择“果蔬汁”档。过滤后饮用。

3、苹果醋藕片

材料：脆藕1节、枸杞适量、纯净水适量、苹果醋200ml

做法：

（1）烫熟藕片；

（2）冷却后浸入苹果醋；

（3）加水搅匀；

（4）放入冰箱冷藏2小时；

（5）泡软枸杞，装饰即可。

4、紫甘蓝藕片

材料：紫甘蓝3片，莲藕1个，话梅3-4个，白醋少许，柠檬半个，盐糖适量

做法：

（1）莲藕去皮切片；

（2）烫熟藕片；

（3）放入冰水中；

（4）紫甘蓝煮出汁水；

（5）沥干；

（6）加盐、糖、话梅、白醋、柠檬汁调味；

（7）冷却后浸泡藕片；

（8）入冰