空心菜可以减肥吗 健安喜共轭亚油酸效果怎样

空心菜是否有助于减肥？

当然可以。空心菜不仅热量低，而且富含膳食纤维、维生素C、叶绿素等成分，具有良好的排毒效果，对减肥有帮助。具体原因如下：

1、空心菜的热量和脂肪含量都很低，每100克可食用部分的热量仅约为20大卡，脂肪含量为0.3克，且具有较强的饱腹感，适合在减肥期间食用。

2、空心菜富含叶绿素，可中和体内积聚的毒素并将其排出体外，再加上纤维素，有助于清除肠道内的毒素，促进肠道蠕动，促进排便，对减肥有益。

3、空心菜含有烟酸、维生素C等成分，可降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的作用，血脂较高的人在食用空心菜时应减少肉类摄入，以免影响降脂效果。

如何吃空心菜才能达到最佳减肥效果？

炒是最常用的烹饪方法，油的用量决定了热量的高低，从而影响了其在减肥期间的适宜程度。在减肥期间，建议选择清淡少油的清炒菜肴。总之，想要通过吃空心菜来减肥，要注意烹饪方式，少放调味料，减少热量摄入。

1、水煮空心菜

食材：空心菜、花椒、油、盐

做法：

（1）将准备好的空心菜洗净，沥干水分备用。

（2）热锅倒油，加热后放入干红辣椒炸香，待油温升高后将油倒入装有花椒的碗中。

（3）锅中加清水烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉，然后倒入花椒辣椒油，煮开。

（4）最后放入准备好的空心菜，煮制时间不宜过长，变软变色后即可关火。

2、蒜蓉炒空心菜

食材：空心菜、蒜米、盐、生抽、油

做法：

（1）准备好食材，处理干净的空心菜焯水后切碎蒜米。

（2）热锅倒油，加入蒜米爆香。

（3）大火炒空心菜。

（4）空心菜变软后加入食盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

3、酸辣空心菜梗

食材：空心菜、盐、油、蒜末、鸡精、辣椒、醋

做法：

（1）清洗空心菜梗。

（2）切段，撒少许盐。

（3）热锅倒油，爆炒空心菜。

（4）加盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋翻炒，熟后出锅。

空心菜对减肥效果的帮助有限

要想取得良好的减肥效果，最佳方法是控制饮食并适量运动。单纯食用空心菜很难取得理想的减肥