节食带来的暴饮暴食现象并非只是在挑战你的意志力,更是在与身体和大脑这个更为强大的对手作斗争。长期节食会导致身体中“脑肠肽(gh)”升高、“瘦素(leptin)”下降,从而引发食欲增加,导致各种想吃各种胖的情况。
短期节食同样存在类似情况:短暂的不进食会使身体处于饥饿低血糖状态,刺激大脑分泌脑肠肽(gh)、食欲素(orexin)等激素,进而引发食欲增加,尤其是对高脂高糖高热量食物的渴望。
如何在节食后恢复正常饮食且避免反弹?
1、先从流动食物开始
在结束节食后,首先选择一两天的流动食物来温暖胃部,避免刺激性强的食物,如黑咖啡。可以选择蜂蜜水、酸奶或小米粥等温和的流食,避免过量。
2、适量摄入清淡蔬菜
在流动食物后,每天中午可以摄入清淡爽口的蔬菜,少油少盐为宜。进食时要缓慢细嚼,有利于胃部吸收和排出体内垃圾。
3、嚼碎零食
从第五天开始,可以适量摄入零食,但要确保充分嚼碎,避免一次性摄入大量食物。分餐少量进食,避免暴饮暴食。
人体脂肪具有记忆
身体有记忆,保持体重稳定至少需要半年时间。减肥后的关键在于密切关注体重变化,如有过量摄入,需适当减少摄入量。曾有体重反弹经历的人可以通过控制饮食恢复体重。