为何健身者不吃蛋黄呢?一般来说,健身后立即摄入脂肪含量较高的食物会影响减脂或增肌的效果,而鸡蛋中的脂肪主要来自蛋黄,每100克鸡蛋含有10克脂肪。因此,建议健身者在训练后两小时内避免摄入蛋黄,而选择食用蛋白。
此外,健身者在平时可以放心食用蛋黄,不必过分限制脂肪摄入量。例如,在没有健身计划的上午,健身者完全可以享用含蛋黄的早餐。
对于脂肪摄入量,只要不过量,对身体仍然有益。因此,健身者在日常生活中食用蛋黄时无需过分担忧,只需记住避免在运动前后两小时摄入蛋黄即可。
关于每天摄入多少蛋黄,如果处于减脂期,每天大约2-3个蛋黄是可以接受的;而在增肌期,则可适量增加至4-5个蛋黄。
此外,关于胆固醇升高的担忧也并不必要。近年来的研究表明,食物来源的胆固醇并不会显著增加心血管疾病的风险。因此,关于一天只能食用一个鸡蛋的限制也已经被取消。
在健身期间,特别是进行高强度力量训练后,及时补充足够的蛋白质对于身体恢复至关重要。因此,健身者需要摄入适量的蛋白质,如鸡蛋白,并搭配适量的碳水化合物。
总的来说,健身者不吃蛋黄并非必要,只需注意运动前后两小时避免摄入蛋黄和脂肪即可。
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