黑豆的功效与作用 黑豆服用有哪些禁忌

提到黑豆，大家都不陌生，其实黑豆的营养价值非常丰富，除了富含人体所需要的蛋白质及多只微量矿物质外，黑豆的养生和保健疗效也和我们的生活息息相关。关于黑豆的功效与作用，服用有哪些禁忌？针对这个问题，下面我们就详细为大家介绍一下。

黑豆的功效和作用

黑豆含有不饱和酸，对于预防动脉血管硬化有显著的效果，其次，黑中的额不饱和酸可以促进血液中胆固醇的代谢，可以排泄过量的胆固醇，避免因胆固醇含量高而导致体内代谢过高的情况。其次，黑豆富含丰富的膳食纤维，对于促进肠胃的排毒和蠕动效果明显，对于胃胀气和毒素的排泄效果不错，若是便秘人群服用后，是能缓解便秘的情况哦。黑豆中含有异黄酮成分，它是一种植物的雌激素，除了可以骨质疏松外，对于抑制乳腺癌及常见的一些前列腺癌及其它肿瘤细胞的滋生有一定的治疗效果。

此外，黑豆中含有丰富的维生素成分，长期服用黑豆的女性朋友，可以起到养颜美容的疗效，其次，对于缓解少年白及缓解头发变白效果也有效果。

黑豆不适合哪些人服用

服用甲状腺激素药物时，不适合服用黑豆，因为黑豆中含有异黄酮，使用后是会一直甲状腺激素的产生从而引发人的激素系统分泌紊乱、部分人喜欢讲黑豆炒熟服用，其实黑豆炒熟后，热量比常规的要大，建议容易上火的人群适量服用，不要摄入过多，以免引发身体出现上火或者其它情况。

黑豆的功效与作用还有很多，作为一款营养丰富的高蛋白质的膳食纤维食物，对于缓解便秘和调理身体的激素有一定的意义。但是建议肠胃不适或者是胃肠不消化的时候，避免服用，因为黑豆热量高，服用后悔导致肠胃胀气，引发腹泻等情况。