一、苹果蛋沙拉的减肥原理
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。
减肥时蛋白质非常重要。很多人减肥有个误区,单一饮食,节食,不吃含蛋白质的东西也不运动。这样并不是健康的减肥方式。通过锻炼和饮食,注意补充维生素和蛋白质,维持身体的肌肉比例,对于长期健康的减肥很有好处。
二、苹果蛋沙拉的做法
1.准备苹果1个,马铃薯2个,鸡蛋2个,柠檬汁少许(可准备1个柠檬),沙拉酱少许。
2.将马铃薯洗干净,鸡蛋放入加水的碗,放入电锅蒸熟。
3.苹果切丁,用盐水稍微浸泡。
4.将蒸熟的马铃薯与鸡蛋放入碗中,充分混合搅拌,然后放置到冷却。
5.再倒入苹果丁,最后加入少许柠檬汁和沙拉酱,搅拌均匀即可。
三、专家点评苹果蛋沙拉
专家点评苹果蛋沙拉
营养顾问:SylviaWang(王蔚,美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)。
SylviaWang:减肥过程中,蛋白质非常重要。
在安静状态下,身体的肌肉比脂肪消耗更多的能量。所以通过锻炼和饮食,维持身体的肌肉比例,对于长期健康的减肥很有好处。
很多人减肥有个误区,就是单一饮食,节食,不吃含蛋白质的东西也不运动。但是节食会让身体进入“挨饿”的状态,身体就开始倾向于储备能量(脂肪),久而久之身体的体脂比越来越高,导致下一次减肥比上一次更困难。
另外,制作苹果蛋沙拉这道减肥代餐时,沙拉酱可以选择低脂的,也可以用酸奶代替,还可以用少许醋、橄榄油、盐、姜蓉等调配成调料,更加健康。
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