美国康宝莱教你试试10种美味的低卡代替品

　　1. 用西葫芦来代替意面沙拉

　　当你认为意面沙拉是沙拉而吃的很开心时，一口一口的卡路里已经被吃入肚子里。 因为意大利面是高碳水化合物，多吃的话还是很容易会长胖的。

　　如果不想吃胖，换成蔬菜会比较健康哦!这时候登场的就是这个西葫芦咯， 用削皮刀将西葫芦切得细长，放进意面沙拉中，美国康宝莱提醒你重点是料理方式以清炒代替水煮。

　　2. 用苹果酱代替油、奶油和砂糖

　　蘸糖酱是让一款食物变得更美味的最简单方法，不过总吃糖酱……胖就是明天的事了。不如试试将煮好的苹果捣成泥，再加入一些砂糖成为苹果酱，也是非常健康的食物。代替奶油涂在面包上也很好吃! 不仅没有多余的脂肪分子，还能够摄取丰富的纤维质。

　　3. 在烤面包或蛋糕时，使用牛油果泥代替奶油

　　像是奶油类的固体脂肪，被称为“饱和脂肪”，虽然很好吃，但是胆固醇含量非常高。因此在烤面包或蛋糕时，用牛油果来代替奶油吧!牛油果可以抑制胆固醇，降低心脏病的风险，而且含有很多单不饱和脂肪酸，不易长胖哦。

　　4. 用香蕉泥代替砂糖、奶油和脂肪分子

　　香蕉不仅切片很好吃，还可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上哦! 香蕉富含可以降低血压的钾，对消化器官也有帮助。如果要用在蛋糕或面包上，别忘记要减少水分，水或是牛奶要加的比食谱上所写的少，这样就会像普通使用奶油时一样微微焦黑，而且一样好吃!

　　5. 用坚果类代替面包丁

　　在吃沙拉或喝汤时加入的面包丁，或是谷片类的燕麦其实意外地高热量。比起这些，低热量的胡桃或杏仁更适合多吃。如果使用无盐的坚果类，不仅会增加食物的香气和嚼劲，更能够增加蛋白质哦。

　　以上这些小技巧都是减少砂糖及油脂的摄入，活用果实和蔬菜本来的糖份和油脂，制造相同的味觉效果，让食物最终的味道和口感更好。接下来的美国康宝莱会针对主食的做法来介绍。如果你一直为了减肥或健康因素，努力于控制油和砂糖的话，不如试试看替换成其他食材吧! 一定可以做出既美味又健康的料理哦。想要高效减肥不反弹，还需要搭配使用康宝莱蛋白混合饮料，康宝莱奶昔提供缓释和快释的碳水化合物，有助于调节高血糖和低血糖指数，维持能量平衡;提供优质食用纤维，清洁小肠绒毛，排除体内废料，但又不腹泻;低热量、低脂肪、低钠、高营养、不含胆固醇、有饱腹感;燃烧脂肪，保持体型，补充营养;替代早餐和晚餐，达到减重目的。

　　6. 用无脂肪的希腊优格代替美乃滋/奶油

　　美乃滋和酸奶油的脂肪含量和热量都极高、极高、极高!(重说三)但是，没有美乃滋的食物不幸福啊!于是你可以用同样浓郁的希腊优格做为代替。不仅可以当做辛香料和调味料使用，还可以补充蛋白质。当然，如果你有用豆浆制成的美乃滋也同样很健康哦!

　　7. 用碳酸水代替通宁水

　　在点鸡尾酒的时候，与其点水果汁或者通宁水(在碳酸水中加入香草或柑橘浓缩汁，再加入糖份调制而成的清凉饮品)，不如试着点碳酸水吧!

　　8. 用全麦粉代替小麦粉

　　只要将一日之中摄取的谷物的一半换成玄米粉或全麦粉，减肥就会非常有效果。将属于精制食品的面包和白米，都换成全麦面包、意大利面或者玄米吧!就算只换一半也会有效果，而且味道几乎不会改变，营养价值却增加很多哦。

　　9. 用燕麦代替面粉

　　在用面粉包裹鱼或是肉下锅去煎的时候，与其用含有盐份的面粉，不如使用燕麦混和调味料试试看吧。不仅富含纤维质和健康的碳水化合物，和全麦粉一样也有丰富的维他命B。

　　10. 用马铃薯泥代替鲜奶油

　　天冷就是南瓜汤或者玉米浓汤的时候，使用鲜奶油的机会也变得很多。不妨使用马铃薯泥来代替脂肪含量很高的鲜奶油吧。不仅可以减少脂肪的摄取，还可以大量补充钾哦。

　　你觉得如何呢?运用酪梨或者香蕉、马铃薯等食材的料理，已经超越代用品的境界，成为新的创意料理了!可以做出健康料理的原料应该还有很多，自己在家也可以尝试看看哦!