茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
发展历程
传统冲泡
现今速溶茶的雏形,要追溯到18世纪。欧洲茶商从中国进口了一种用茶抽提浓缩液制作的深色茶饼,溶化后将其做早餐用茶。
速溶茶
1950年,美国开始研制速溶茶。初期,他们大多沿用速溶咖啡的设备和技术进行加工和改进。
20世纪60年代初,出现了工业规模的冰茶制造业。
果汁茶
20世纪80年代初,日本首先开发成功罐装红茶饮料,推出了柠檬茶和奶茶饮料产品。
1981年日本伊藤园推出了罐装乌龙茶水饮料。
1983年日本又推出了绿茶饮料。随后,日本企业相继推出了混合茶饮料和保健茶饮料。
纯茶
1985年,无甜味、后味爽口、不加色素的天然茶饮料开始在日本畅销,继而生产了纸容器,PET瓶和玻璃瓶装茶饮料。
保健茶
2001年,以经营可乐等碳酸饮料闻名于世的饮料巨头可口可乐公司推出了“岚风”系列茶饮料,后又推出“天与地”茉莉花茶。
从目前茶饮料的发展来看,美国和日本已发展到第四、第五阶段,中国、印度、意大利等国家仍以第二、第三阶段为主。从长远的观点来看,第四、第五阶段为茶饮料的发展方向。
康宝莱草本浓缩速溶茶饮(柠檬口味)本品是由草本植物精炼而成,是一种令您精力充沛的美味草本饮品。