人们非常关注饮食的健康，经常会吃各种各样，有利于人体健康的物质，而蜂蜜就是一种非常典型的对人体有好处的舞者，蜂蜜的吃法也非常的多样化，同时适合的人群也非常的多。那么蜂蜜的主要功效都有哪些呢？以及怎样识别蜂蜜是真是假呢？我们了解这两内容之后，可以避免购买到假的蜂蜜。

蜂蜜的主要功效

食品的功效决定了它适合的人群和适合的身体症状，有哪些。蜂蜜的主要功效有以下几点，第一点能达到很好的润肠通便作用，改善人们容易出现的便秘问题，大部分便秘患者食用蜂蜜之后都能改善问题，第二点，它的主要功效还在于它能够起到淡斑的效果，尤其改善，由于便秘造成的皮肤斑点，第三点，它能产生的主要功效是能够保护我们的心血管健康，避免出现心血管方面的疾病，预防脑梗等问题。

怎么识别蜂蜜是真是假

随着人们对蜂蜜的认可度越来越高，市场上一些不法商家开始出售一些假的蜂蜜，这个时候我们就应该学会辨别蜂蜜。蜂蜜的辨别真假方法，有以下几点，第一点，通过品尝来辨别，如果是口感上并不是特别的顺滑，而且非常的甜，这类蜂蜜一般是假的。第二，从质感上进行辨别，如果结晶的蜂蜜是很细腻的，就是真的。一般假的蜂蜜结晶之后质感相对比较粗糙。第三点辨别的方法，是从味道上进行辨别，如果有一些工业的味道，一定是属于假的蜂蜜。

关于蜂蜜的主要功效以及怎么辨别蜂蜜是真是假的内容还有很多，比如在辨别的方法上还可以看气泡，如果是摇晃状态下，有气泡产生，而且持久不消。那么一定是真的蜂蜜。假的蜂蜜一般不会产生这样的效果。