茴香大家都知道，很多人也都吃过，不过茴香有一种特殊的香气，也不是每个人都喜欢吃。茴香可以和肉组合做成各种馅料，吃饺子包子都非常美味。但是茴香根你们见过吗？就算见过的人也不一定知道他能不能吃。那么到底茴香根能吃吗？下面就和小编一起来看看吧。

茴香根能吃吗

茴香根是可以吃的，而且平时多以中药的身份出现。茴香根中含有大量的挥发油多种烯类物质，对人的风寒、腹痛还有呕吐都有很好的治疗作用，主要因为茴香根味辛性平，不仅能暖丹田还能通肾精，所以可以治疗以上的病症。茴香根还能治疗丹婷肿胀，主要方法如下，一个猪蹄，加入适量的茴香根，再加点筋骨草，一起炖制，炖好之后吃猪蹄喝汤就可以了。这也是一个非常好的食疗方子，平时也可以吃。茴香根不仅能治上面的这些病症，还可以治疗因风湿引起的关节痛。具体方法是取茴香根和白茯苓各一克，加水煎服，每天一次，对于风湿关节痛有很棒的效果。

看完上面这些，估计你对茴香根能吃吗这个问题已经有了深入的了解，是的，茴香根不仅能吃，而且还是一味中药可以治很多病呢。