益母草是一种具有活血调经,利水消肿,清热解毒的中药材,月经不调患者可多服用,常见的益母草食疗方如下。
1、益母草汁粥
原料:鲜益母草汁10克,鲜生地黄汁40克,鲜藕汁40克,大米100克,生姜汁、蜂蜜适量。
做法:将大米煮粥,待米熟烂时,加入鲜益母草汁、鲜生地黄汁以及鲜藕汁,并根据个人口味加入一些生姜汁和蜂蜜,直至米熟烂即可服用。需要注意的是,在熬粥的过程中,宜用砂锅,不宜用铁锅。
用法:益母草汁粥可每日服用2次,注意温服,如月经不调已康复,应立即停止服用,且在喝粥期间应忌食葱、蒜和韭菜。
功效:益母草汁粥具有滋阴、养血、调经、除烦等功效。
2、益母草煮鸡蛋
原料:益母草30克,鸡蛋2个。
做法:将益母草和鸡蛋放入水中同煮,待鸡蛋熟后,剥除蛋壳,再煮片刻即可喝汤吃鸡蛋,剥除蛋壳继续煮的目的是便益母草汁液可以很好的渗透入鸡蛋中。
用法:益母草煮鸡蛋可在月经前连续数日服用,每日1次即可。
功效:益母草煮鸡蛋具有补血调经功效,尤其适用于月经前有胸腹胀痛的月经不调患者。
羊肉既能御风寒,又可补身体,对腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏的月经不调患者有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,月经不调患者冬季可经常食用当归生姜羊肉汤。
材料
羊肉250克,当归30克,生姜10克。
做法
将当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用,羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、食盐等,旺火烧沸后撇去浮沫,再改为小火炖至羊肉熟烂即可。食用时捡去当归和生姜。
功效
羊肉肉嫩味羹,是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;当归补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛;生姜温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。
当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,还可以治疗女性月经不调。