金线莲炖汤如何搭配 金线莲炖汤有什么营养

金线莲也是比较常见的一种保健中草药，不仅有非常丰富的营养，而且药用的价值也是非常高的，日常的生活当中除了直接的金线莲当做药物去使用之外，另外还可以当做食材。有非常不错的养生保健的价值，特别是用金线来炖汤，那具体的金线莲炖汤如何搭配？有效果我们一起了解一下。

金线莲炖汤如何搭配

金线莲炖汤口感不仅非常的好，而且有一定的养生价值，金线莲炖汤的方法也是比较多的，可以用金线莲去炖土鸡汤，或者是炖排骨汤，甲鱼汤都是可以的。比如用金线莲去做土鸡汤，准备金，线莲，土鸡，瘦肉，红枣，枸杞和适量的调味品，土鸡和瘦肉清洗干净之后，土鸡一定要去过水，在锅里倒入适量的清水，把食材放下去，一起去炖熟，接着另起锅加入红枣，枸杞和少量的盐等调味，使用金线莲土鸡汤，对于清热凉血和滋补肝脏都有非常不错的作用，特别是对于老年人患有风湿性关节炎等有一定的辅助治疗的作用。

我们在考虑金线莲炖汤如何搭配的时候，金线莲不仅可以搭配土鸡，另外还可以搭配排骨。准备金线莲和猪排骨以及少量的盐和味精等，把猪排骨用清水洗干净，过水备用，在锅里放入适量的水，把排骨和金线莲放下去，炖熟的时候放入盐和味精调味就可以，金线莲炖排骨汤对于健脾为何润肺，保护肝脏祛湿都有非常不错的作用。