健牌蜂胶的检验方法

1 抽样与取样

51.1抽样方法每批20件以下者，抽样件数不少于50%；20件以上者，每增加10件，增抽样品1件。

1.2 取样方法随机从包装中取出健牌蜂胶若干块，用刀从不同健牌蜂胶块上取下样品约5～10 g每批取样总量不得超过300 g将所取样品放在3～10℃冰箱中30 min，取出样品用电动粉碎成粉状，分成两份，1份放入玻璃瓶中，密封后加挂标签，备查，另1份供检验使用。

2感官和组织状态检验

将健牌蜂胶块放在阳光充足的地方，观察其状态和颜色；打开胶块，立即嗅其气味，口尝其滋味，同时取少许样品于玻璃板上点燃后闻其气味；将健牌蜂胶块放在15℃以下2～3h，用锤打开视察其断面；观察在规定的温度范围内健牌蜂胶块的软硬度变化，在同样气温下优等品质地较软；合格品较硬。

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