木瓜水果酵素的标准做法 金极美酵素怎么样？

大家都尝过妈妈做的木瓜菠萝酵素吧，这是一道水果拼盘，木瓜菠萝酵素的美味相信大家都能体会到。但是，你知道如何制作吗？其实制作方法非常简单，你可以跟我学习一下，以后可以为家人做一次，让周围的人看到我们的成长。接下来，让我们一起来了解木瓜菠萝酵素的制作方法和营养价值。

一做法分享

1首先选择熟透的木瓜，清洗干净备用

2将木瓜去皮去籽备用

3准备好去皮的菠萝

4将菠萝切成与木瓜大小相同的小块

5将切好的木瓜和菠萝放入料理机中

6在上面撒上2-4大匙白糖

7开始搅拌，直到成为碎颗粒状（注意不要搅拌得太细）

8将步骤3中的木瓜和菠萝放入无油无水干净的密封瓶中，再撒上4大匙左右的白糖

9最后将密封瓶放入冰箱发酵2天后即可食用，每天食用2到3大匙即可，不要过量。

二小贴士

1.选择熟透的木瓜，颜色应为深橘色，避免使用青木瓜

2.菠萝的用量应比木瓜少，通常1个木瓜配1/4个菠萝即可

3.发酵的关键在于白糖，用量不宜过多，约6大匙左右即可，因为木瓜本身已经很甜，过甜会影响口感

4.搅拌木瓜和菠萝时不要打成泥状，应保持小颗粒状，以保留口感

5.制作好的木瓜菠萝酵素应放入无油无水密封的玻璃瓶中发酵

6.放入冰箱发酵两天后即可食用，每天食用2到3大匙即可。

三营养

木瓜酵素（Papain）是一种存在于木瓜中的蛋白质分解酵素，对维持机体功能、促进消化、修复组织等生命活动至关重要。木瓜不仅是食物，也是植物药，具有药食同源的特性。木瓜酵素有助于消化、吸收，能够分解蛋白质、糖类和脂肪，尤其擅长清理肠道毒素和分解腰腹部脂肪，这是木瓜酵素的主要功效。

相信大家在了解了详细制作步骤后会尝试制作，美味的木瓜菠萝酵素即将在你手中诞生。当看到家人享用时，你会感到无比的成就感，想要学习的朋友们一定要认真阅读这篇文章，它一定会对你有所帮助。而且，木瓜菠萝酵素对减肥也有很大的帮助。

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