磷虾油的4种功效及副作用

磷虾油是近年来备受瞩目的omega-3保健食品，主要提取自南极海域的一种小型红色磷虾。磷虾油通常被视为鱼油的替代品，因为它处于食物链的较低层，不太容易受到重金属污染的影响。其独特之处在于其特殊的脂肪酸结构，大部分呈现磷脂质形式，而非常见的三酸甘油脂形式，因此具有更高的人体利用率（相对于鱼油，磷虾油的omega-3吸收率普遍更高）。

磷虾油的功效及作用：

　　1．改善膝关节疼痛

　　膝关节疼痛是年长者最常见的健康问题，严重影响活动能力。据估计，50岁以上的人口中有46.2%的患病率，难以避免。一项双盲对照研究发现，磷虾油有助于减轻疼痛、僵硬，并提高膝关节的灵活度。此外，研究还发现磷虾油可以提升血液中的omega-3水平，降低omega-6对omega-3的比值，从而抑制炎症反应。

2．辅助治疗高血脂

高血脂是血液中脂质水平异常，尤其是高胆固醇。造成高血脂的原因包括遗传、抽烟、肥胖、不均衡饮食和久坐。研究表明，磷虾油可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和三酸甘油脂（TGs）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，可能成为高血脂患者的辅助治疗选择。这种作用可能与调节线粒体呼吸链和抑制脂肪、胆固醇、肝脏葡萄糖合成有关。

3．促进认知功能

随着年龄增长，大脑功能也会出现衰退，导致认知能力下降。一项随机双盲对照试验发现，摄入磷虾油可以激活大脑前额叶皮质，促进工作记忆，从而预防认知功能下降。磷虾油中的omega-3脂肪酸以磷脂质形式存在，对改善认知功能更为有效。

4．改善经前症候群

经前症候群是在经期黄体期出现的一系列身心不适症状，可能由荷尔蒙失衡、营养不良、前列腺素合成增加等多种因素引起。研究显示，磷虾油可以改善与经前症候群相关的症状，如体重增加、腹部疼痛、水肿和腹胀，尤其在减轻镇痛药使用、情绪波动、乳房胀痛和关节疼痛方面表现出较大的改善。

磷虾油的副作用：

大多数研究发现，在短期内（不超过三个月），适量食用磷虾油是非常安全的。然而，仍可能出现类似鱼油产品的副作用，如胃灼热、口腔异味、胃部不适、恶心和腹泻。