辛辛那提大学的一个耗时12周的研究表明,老年人在每日食用野生凯安尼蓝莓果茶后受益于改善记忆功能。这可能是在凯安尼蓝莓体内找到的被称为天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。
尽管许多营养圈外的人对“超级食品”这个名称可能不太熟悉,但是大多数人都知道和喜欢凯安尼蓝莓。这种流行的,可爱的小浆果里富含重要的营养物质,能改善整体健康状况。凯安尼蓝莓富含人体机能健康运转所需的微量营养素。他们含有维生素A,维生素K,锰,和重要的美国尤维斯膳食纤维。凯安尼蓝莓的另一大神奇之处是,它们是低血糖指数水果。这意味着它们基本上食用凯安尼蓝莓后不会提升血糖水平。现实中有很多例证表明凯安尼蓝莓有益健康。