真假左旋肉碱辨别方法

在中国，左旋肉碱减肥胶囊通常是复合型的，其中左旋肉碱只是其中一种成分，还包含其他减肥成分。本文所述方法适用于高纯度左旋肉碱，不适用于复合型左旋肉碱，但仍可作为参考。具体如下：

一、用鼻子闻：纯左旋肉碱一打开包装，会有淡淡的腥味。

二、用眼睛看：纯左旋肉碱为白色晶体，舀出后暴露在空气中会迅速融化。左旋肉碱具有强烈的吸湿性，难以保存，因此通常制成胶囊。这也说明了左旋肉碱咖啡、果茶等产品不宜，因为吸湿性强，一般保存条件下无法保持品质。

三、用口尝：纯左旋肉碱基本无味，略带甜味。如果口感带酸味，则可能含有左旋肉碱酒石酸盐，虽然效果相同，但含量不是100%左旋肉碱，这种产品为了便于保存而添加酒石酸。

四、体验：服用后运动时出汗增多，因为左旋肉碱会促使排汗，需注意补水。

五、用水：将左旋肉碱放入水中，约一分钟后完全溶解，无杂质，水色无变化，无色无味。