温莎之谜小课堂：胶原蛋白肽分子量越小越好？

有一定认识的消费者，可能对胶原蛋白肽分子量有更高一阶的疑惑，分子量越小是不是就越好？选购胶原蛋白肽分子量是不是重点考虑因素？

从吸收上说，从分子量大小几十万的胶原蛋白到几万的明胶，再到分子量小于一万道尔顿的胶原蛋白肽，肯定是分子量更小的胶原蛋白肽更好吸收。胶原蛋白肽是一种多肽，分子量在1000-10000道尔顿之间，在这个区间内，越靠近低值吸收上更占优势，但也是因人而异。另外，有些产品宣称胶原蛋白肽分子量为一个固定值，比如1500道尔顿，1200道尔顿等，实际在技术上是不可能实现的，很多消费者对这点认识不充分。

其次，单就胶原蛋白肽而言，其吸收利用率与分子量大小也并非是绝对的反比关系，分子量小的胶原蛋白肽吸收利用率不一定就高。如果胶原蛋白肽失去活性，即不是活性肽，或者活性肽极少，即便分子量再小，营养价值也微乎其微，对人体肌肤健康的作用非常小。

因此，胶原蛋白肽是否能起到作用的关键在于活性肽，并非单纯的比较分子量大小，而该活性肽的多少则取决于生产工艺。很多产品虽然在提炼过程能保证肽的活性，但是成品就不一定了。胶原蛋白肽是高活性高营养物质，如果成品为液体，试想一下，极富营养的物质需要多少防腐剂才能短期保存，但市面上很多产品保质期长达一年以上。如果成品为粉剂，则需要将提取的活性肽液干燥成粉，很多产品采用高温干燥技术，这对活性成分来说，无疑是摧毁性的，只有使用冷冻干燥技术，才能最大限度保证胶原蛋白肽活性，温莎之谜胶原蛋白肽即是采用这种技术。

先进的胶原蛋白肽提炼工艺是产品的核心竞争力，目前掌握先进生产工艺的企业并不多，而且集中在保健食品大国，如美国。温莎之谜是美国美莱集团的品牌，逾50多年的胶原蛋白肽研发生产销售历史，其胶原蛋白肽和低聚肽产品均适合各种年龄段的女性，工艺先进成熟，产品是经过国际GMP检测认证的0添加0激素0脂肪，美容效果显著。

所以，消费者在购买时，单纯关注胶原蛋白肽分子量是片面的，胶原蛋白肽是否具有效果，活性是关键因素。消费者在选购时，分子量，是否为活性肽，原料等因素都要综合考虑再决定购买。