俪美健大豆异黄酮:天然的植物雌激素

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2015-01-09 11:45:40

俪美健大豆异黄酮属于类黄酮物质,它是一种双酚活性成分。因为它的结构和性质与动物性雌激素相似,又具有与人体内雌激素受体相结合的能力,故有“植物雌激素”之称。

  因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素,大豆日益受到人们的欢迎,被越来越多的营养学家誉为“植物肉”,成为人们日常生活的主食之一。最近20年来,国内外学者经过研究发现,大豆中含有一种特别的营养物质——俪美健大豆异黄酮,对人体有多方面的保健作用。

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