亚麻籽其实是一种有着坚果口感的种子,形状椭圆,脆脆的,最常见的就是用亚麻籽榨油,一般是北方人会食用亚麻籽油比较多。其实除了这个,亚麻籽的吃法还有非常多,在不同方面应用,亚麻籽怎么吃呢?
1、亚麻籽可以直接煮熟或者炒熟后食用。
最简单的方法就是将亚麻籽煮熟,或者是用锅将其炒熟,然后直接食用。不过由于亚麻籽的外壳比较硬,所以牙不好的人就不要选择这个吃法了。
2、用作面包或者烘培
在国外,很多烘培师傅都会把亚麻籽用作面包的配料的,在面包或者一些糕点中加入亚麻籽可以给予糕点不一样的口感哦。
亚麻籽中最丰富的成分就是膳食纤维,可以很好地为人体补充膳食纤维,有益于肠道的健康。能够润肠通便,促进肠道蠕动,减少便秘的症状。亚麻籽里也有不饱和脂肪酸,对心血管也有保健作用,所以平时可以适量地多吃一些哦。