2003年,《时代》杂志将番茄红素列为对人类健康贡献最大的食品之一,因此番茄红素被誉为植物中的黄金。现代科学发现,纯正的番茄红素具有越来越多神奇的功效,对人体各种器官的功能都有优秀的调节作用。
番茄红素有助于预防和改善尿频、尿急、夜尿频多、前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病。研究发现,每天摄入最大剂量的番茄红素可以降低前列腺癌发生的风险。番茄红素的消炎作用可以显著缓解尿频症状,改善阴囊潮湿症状,甚至使尿频、尿急、夜尿多现象消失。
此外,番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用,有助于清除血管内壁积存物,抗血栓,保护心脑血管,改善血液循环状态及造血机能。对于高血压患者来说,番茄红素可能是一种有效的血管清道夫。
番茄红素还具有解酒作用,可以减轻酒精对肝脏的损伤,缓解醉酒症状。同时,番茄红素可以清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老,增强免疫力。
此外,番茄红素还有助于改善皮肤过敏症状,保护皮肤免受外界辐射、紫外线的损害,预防皮肤老化。对于胃酸、胃胀、消化不良、便秘等问题,番茄红素也能起到促进胃肠蠕动,提高消化功能的作用。
总的来说,番茄红素对人体健康有着多方面的益处,是一种非常有价值的营养物质。