麦芽的功效与作用是什么

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2018-09-19 18:03:33

我们对麦芽应该不算陌生,平时吃过的像麦芽糖、麦芽茶就是含有麦芽,麦芽是一种生长在北方区域的植物,同时它也是一种中药的名称,它本身就含有很多对身体有益的作用。那么,我们一起来看看麦芽的功效和作用有那些吧!




麦芽的功效与作用

麦芽含有丰富的天然维生素A、维生素C和维生素E,它的作用有很多,含有丰富的消化酶及B族维生素对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用,可以帮助消化。麦芽糖是一种既降糖又补充人体所需糖分的营养物,是理想的降血糖物质。麦芽对乳汁是有调节的作用的,小剂量服用可以进行催乳,大剂量是有回乳的作用的,除此之外麦芽对水肿症状也有较好的辅助食疗作用。麦芽中含有钙、铁、钠、磷、锌等矿物质,尤其是钾能够充分而促进肠管蠕动和吸收功能,使麦芽具有改善便秘和消化不良的作用。麦芽里含有17七种氨基酸,离胺酸、异亮胺酸、亮胺酸、色胺酸、甲硫胺酸等,对失眠、甲状腺素分泌、人体的消化吸收具有很好的调节作用,同时还具有净化及活化肾脏及肝脏细胞的功能,也有助于毛发的生长,及维持精神的稳定。

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